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2021年河北公務(wù)員考試常識(shí)積累:水稻的特征和品類
http://m.xiangyangzhi.com       2021-03-09      來(lái)源:河北公務(wù)員考試網(wǎng)
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  行測(cè)常識(shí)判斷考點(diǎn)范圍很廣,一般包括政治、法律、經(jīng)濟(jì)、人文、地理、科技、生活等方面,需要小伙伴們長(zhǎng)時(shí)間不間斷的積累。今天河北公務(wù)員考試網(wǎng)(m.xiangyangzhi.com)給大家?guī)?lái)的常識(shí)相關(guān)考點(diǎn)是“水稻的特征和品類”。

 

  水稻是稻屬谷類作物,代表種為稻(學(xué)名:Oryza sativa L.)。水稻原產(chǎn)于中國(guó)和印度,七千年前中國(guó)長(zhǎng)江流域的先民們就曾種植水稻。


  一、形態(tài)特征


  一年生禾本。稈直立,高0.5-1.5米,隨品種而異。葉鞘松弛,無(wú)毛;葉舌披針形,長(zhǎng)10-25毫米,兩側(cè)基部下延長(zhǎng)成葉鞘邊緣,具2枚鐮形抱莖的葉耳;葉片線狀披針形,長(zhǎng)40厘米左右,寬約1厘米,無(wú)毛,粗糙。


  圓錐花序大型疏展,長(zhǎng)約30厘米,分枝多,棱粗糙,成熟期向下彎垂;小穗含1成熟花,兩側(cè)甚壓扁,長(zhǎng)圓狀卵形至橢圓形,長(zhǎng)約10毫米,寬2-4毫米;穎極小,僅在小穗柄先端留下半月形的痕跡,退化外稃2枚,錐刺狀,長(zhǎng)2-4毫米;兩側(cè)孕性花外稃質(zhì)厚,具5脈,中脈成脊,表面有方格狀小乳狀突起,厚紙質(zhì),遍布細(xì)毛端毛較密,有芒或無(wú)芒;內(nèi)稃與外稃同質(zhì),具3脈,先端尖而無(wú)喙;雄蕊6枚,花藥長(zhǎng)2-3毫米。


  穎果長(zhǎng)約5毫米,寬約2毫米,厚約1-1.5毫米;胚比小,約為穎果長(zhǎng)的1/4。染色體2n=24(Shu et Qu 1985, Yao Z.1984),x=12(Mukhergee et Debnath 1985)。


  1.構(gòu)造


  稻葉在幼年時(shí),跟雜草非常相似,一樣具有長(zhǎng)扁型的外觀,農(nóng)人多依賴稻葉特殊的葉耳與葉舌來(lái)區(qū)分。葉耳就是稻葉葉環(huán)的兩端長(zhǎng)出耳狀之物,葉舌則是稻葉葉環(huán)內(nèi)長(zhǎng)出的薄膜。稻葉的葉脈是平行的,中央有很明顯的中脈,呈綠色,在中肋,邊緣或尖端有時(shí)也會(huì)有紫色色素。


  稻子的根呈胡須狀,細(xì)短而多,隨著稻的成長(zhǎng)數(shù)量會(huì)增多,稻株旁也會(huì)不斷長(zhǎng)出小枝來(lái)。


  稻成為稻穗后,一株稻穗約開200~300朵稻花,一朵稻花會(huì)形成一粒稻谷。稻花沒有花瓣,也很難看到雄蕊雌蕊,它們都由稻花的內(nèi)外穎保護(hù)著。稻在自體授粉時(shí),雄蕊上的花藥會(huì)破裂,花粉相當(dāng)細(xì)小,會(huì)隨風(fēng)力飄走,稻的搖擺,落到隔壁雌粉上頭。與雌粉子房中的胚珠結(jié)合,發(fā)育而成胚芽,也就是人類食用和攝取營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。在胚芽附近,還有漿狀的胚乳會(huì)不斷增加,使子房日漸肥大。外觀上則會(huì)看到綠色的稻谷上有細(xì)毛,稱為稻芒。


  由外而內(nèi)分別有稻殼(穎)、糠層(果皮、種皮、糊粉層的總稱)、胚及胚乳等部分。稻的生長(zhǎng)非常快,最久一年,最快則三到四個(gè)月,生育期在130-140天左右,就能從發(fā)芽、開花、完成結(jié)實(shí)的過程。稻的種子伸出幼芽的時(shí)間僅需兩三天,幼芽抽出第一片葉子,又只需要三天,因此在氣候溫和的地區(qū),一年可種三期稻。農(nóng)人選稻種時(shí),多會(huì)將其泡在水中,輕而浮起的稻種會(huì)被淘汰,剩下來(lái)的就會(huì)培育成稻苗。


  2.類型


  水稻的生育類型是指水稻分蘗終止期(拔節(jié)期)與稻穗開始分化時(shí)期之間不同起訖關(guān)系水稻開始穗分化與拔節(jié)的關(guān)系分為三種


  重疊型:穗分化先于拔節(jié),即分蘗尚未終止穗開始分化,分蘗期與長(zhǎng)穗有部分重疊。作為三熟制栽培的雙季稻或早熟的中稻屬次類型。


  銜接型:穗分化與拔節(jié)基本同時(shí)進(jìn)行,也就是分蘗終止期便開始穗分化,即分蘗期與長(zhǎng)穗期相銜接。地上部有5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)的中熟品種,生產(chǎn)止促控結(jié)合。多是遲熟的中稻和早熟晚稻。


  分離型:拔節(jié)先于穗分化,分蘗終止后10~15天開始穗分化,即分蘗期和長(zhǎng)穗期相分離。地上部有6個(gè)或6個(gè)以上的伸長(zhǎng)節(jié)屬于該類型。由于它營(yíng)養(yǎng)生偏長(zhǎng),所以在栽培上當(dāng)控制前期生長(zhǎng),確保安全成熟。大多遲熟的晚稻屬次類型。


  二、主要品類


  水稻按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留種方式分為常規(guī)水稻和雜交水稻。還有其它分類,按是否無(wú)土栽培分為水田稻與浮水稻;按生存周期分為季節(jié)稻與“懶人稻”(越年再生稻);按高矮分為普通水稻與2米左右的巨型稻;按耐鹽堿性分為普通淡水稻與“海水稻”(其實(shí)它主要使用淡水)。


  三、分布范圍


  1.全球


  中國(guó)、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國(guó)東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區(qū),中國(guó)北方沿河地區(qū)也種植稻。也就是說,除了南極洲之外,幾乎大部分地方都有稻米生長(zhǎng)。


  世界上種植水稻面積最大的國(guó)家是印度,種植面積將近5千萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量為1億5千萬(wàn)噸。


  中國(guó)水稻的種植面積為3千萬(wàn)公頃左右,居世界第二,但是中國(guó)是世界上水稻產(chǎn)量最高的國(guó)家,總產(chǎn)量高達(dá)2億噸以上。


  2.中國(guó)


  稻生長(zhǎng)的最北限是中國(guó)的黑龍江省呼瑪,但主要的生長(zhǎng)區(qū)域是中國(guó)南方。


  (1)華南雙季稻稻作區(qū) 位于南嶺以南,中國(guó)最南部。包括閩、粵、桂、滇的南部以及臺(tái)灣省、海南省和南海諸島全部。


  (2)華中雙季稻稻作區(qū) 東起東海之濱,西至成都平原西緣,南接南嶺,北毗秦嶺、淮河,是中國(guó)最大的稻作區(qū)。


  (3)西南高原單雙季稻稻作區(qū) 地處云貴和青藏高原,黔東湘西高原。


  (4)華北單季稻稻作區(qū) 位于秦嶺、淮河以北,長(zhǎng)城以南,關(guān)中平原以東,包括京、津、冀、魯和晉、陜、蘇、皖的部分地區(qū)。


  (5)東北早熟單季稻稻作區(qū) 位于遼東半島和長(zhǎng)城以北,大興安嶺以東,及內(nèi)蒙古東北部。


  (6)西北干燥區(qū)單季稻稻作區(qū) 位于大興安嶺以西,長(zhǎng)城、祁連山與青藏高原以北。


  刷題鞏固


  1、關(guān)于水稻,下列說法錯(cuò)誤的是:


  A.是一年生的禾本科植物


  B.大多為自花授粉并結(jié)出種子


  C.中國(guó)、印度、日本都是主產(chǎn)國(guó)


  D.淀粉含量是早、中、晚品種的分類標(biāo)準(zhǔn)


  正確答案D


  解析


  A項(xiàng)正確,水稻是一年生禾本科植物,禾亞科稻屬。水稻所結(jié)子實(shí)即稻谷,稻谷(粒)去殼后稱大米、香米、稻米。世界上近一半人口都以大米為食。


  B項(xiàng)正確,自花授粉(self-pollination)指一株植物的花粉,對(duì)同一個(gè)體的雌蕊進(jìn)行授粉的現(xiàn)象。大多數(shù)植物都是自花授粉。水果中,無(wú)花果、桃子、蘋果、石榴、火龍果等;谷物中,豌豆、大麥、小麥、大豆、豆角、稻子等;蔬菜中,辣椒、番茄、茄子等,都是自花授粉。


  C項(xiàng)正確,水稻的主要生長(zhǎng)區(qū)域是中國(guó)南方、朝鮮半島、日本、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國(guó)東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區(qū)。


  D項(xiàng)錯(cuò)誤,早、中、晚稻主要根據(jù)播種期和收獲期而劃分。以中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)為例,早稻一般于3月底4月初播種,7月中下旬收獲;中稻一般4月初至5月底播種,9月中下旬收獲;晚稻一般于6月中下旬播種,10月上中旬收獲。同一地區(qū),種完早稻可以接著種植晚稻,俗稱雙季稻。而中稻生育期較長(zhǎng),同一地區(qū)一年只能種植一次。


  本題為選非題,故正確答案為D。



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