公務(wù)員考試行測(cè)中的常識(shí)判斷是考查考生平時(shí)知識(shí)積累的重要部分,這部分知識(shí)范圍廣泛包羅萬(wàn)象,要求上知天文下曉地理,考生不僅平時(shí)要多觀察多積累,更要注意總結(jié)才能便于記憶。本文河北公務(wù)員考試網(wǎng)(m.xiangyangzhi.com)給大家?guī)?lái)“古人對(duì)酒的30種稱(chēng)呼”,一起來(lái)漲知識(shí)吧,建議收藏!
1、杜康:“何以解憂,唯有杜康。”(曹操《短歌行》)相傳酒是夏朝杜康(即少康)發(fā)明的,故以釀酒的祖師爺杜康之名作酒的代稱(chēng)。
2、般若湯:“曲肱但作吉祥臥,澆舌惟無(wú)般若湯?!保ㄖx逸《聞?dòng)妆P(pán)弟歸喜而有作二首其二》)”佛家禁止僧人飲酒,但有的僧人卻偷飲,因避諱,就把酒稱(chēng)作“般若湯”。蘇軾《東坡志林·道釋》:“僧謂酒為般若湯?!备]革《酒譜·異域九》:“天竺國(guó)謂酒為酥,今北僧多云般若湯,蓋瘦詞以避法禁爾,非釋典所出?!敝袊?guó)佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初先生曾給甘肅皇臺(tái)酒題詞“香醇般若湯”。
3、綠蟻、碧蟻:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐?!保ò拙右住锻钍蛔響浽拧罚凹昔櫫目伤],綠蟻方獨(dú)持。”(謝眺《在郡臥病呈沈尚書(shū)》)“歌麗泛碧蟻,放繡箔半鉤?!保▍俏挠ⅰ洞哐罚┮蚓泼嫔细∮芯G色泡沫,故以“綠蟻”、“碧蟻”為酒的代稱(chēng)。
4、歡伯:“貧難聘歡伯,病敢跨連錢(qián)?!保ㄋ螚钊f(wàn)里《和仲良春晚即事》)“三人成邂逅,又復(fù)得歡伯;歡伯屬我歌,蟾兔為動(dòng)色?!保ń鸫脝?wèn)《留月軒》)酒能消憂解愁,給人們帶來(lái)歡樂(lè),故酒有“歡伯”之別稱(chēng),最早見(jiàn)于漢代焦延壽《易林·坎之兌》:“酒為歡伯,除憂來(lái)樂(lè)”。
5、忘憂物:“泛此忘憂物,遠(yuǎn)我遺世情;一觴雖猶進(jìn),杯盡壺自傾。”(晉陶潛《飲酒之七》)“勞將箸下忘憂物,寄與江下愛(ài)酒翁?!保ㄌ瓢拙右住跺X(qián)湖洲以箬下酒,李蘇州以五斗酒相次寄道無(wú)因同飲聊詠所懷》)酒能使人忘掉憂愁煩惱,故以“忘憂物”為酒的代稱(chēng)。
6、紅友:“偶然兒子致紅友,聊為桃花飛白波?!保魍跏镭憽度氯瘴莺筇一ㄏ滦∽眉t酒》)“留君且住,喚紅友傳杯,青援剪燭,伴我夜深語(yǔ)?!保ㄇ逯煲妥稹哆~陂塘·答沈融谷即送其游皖口》詞)宋羅大經(jīng)《鶴林玉露·卷八》:“常州宜興縣黃土村,東坡南遷北歸,嘗與單秀才步田至其地。地主攜酒來(lái)餉曰‘此紅友也’?!?/p>
7、釣詩(shī)鉤、掃愁帚:“要當(dāng)立名字,未用問(wèn)升斗。應(yīng)呼釣詩(shī)鉤,亦號(hào)掃愁帚?!保ㄌK軾《洞庭春色》)古時(shí)詩(shī)人借酒激發(fā)詩(shī)興,解憂消愁,故稱(chēng)酒為“釣詩(shī)鉤”、“掃愁帚”。
8、春:“暫伴月將影,行樂(lè)須及春?!保ɡ畎住对孪陋?dú)酌》)“聞道云安曲米春,才傾一盞即醺人?!?(杜甫《撥悶》)“今年洞庭春,玉色疑非酒。”(蘇軾《洞庭春色》)“春”為歲之首,又喻大地生機(jī)勃勃,萬(wàn)物更新,從而引發(fā)人們的希望與向往。唐人好以“春”為酒的代稱(chēng)。《國(guó)史補(bǔ)》云:酒有郢之富春,烏程之若下春,縈陽(yáng)之土窟春,富平之石凍春,劍南之燒春?!对?shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》:“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)??!?/p>
9、黃醅:“世間好物黃醅酒,天下閑人白侍郎?!保ò拙右住秶L黃醣新酌憶微之》)“賴有黃醅法,終年任醉醒?!保懹巍渡綀@雜賦之二》)此以“黃醅”為酒的代稱(chēng)。
10、白墮:“殷勤賦黃竹,自勸飲白墮?!保ㄌK轍《次韻子瞻病中大雪》)相傳晉人劉白墮善釀美酒,“飲之得美而醉,經(jīng)月不醒”,京城人爭(zhēng)相饋贈(zèng)。見(jiàn)北魏楊衍之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記·城西法云寺》:“河?xùn)|人劉白墮善能釀酒,季夏六月,時(shí)暑赫羲,以罌貯酒,暴于日中。經(jīng)一旬,其酒不動(dòng),飲之香美而醉,經(jīng)月不醒。京師朝貴多出郡登藩,遠(yuǎn)相餉饋,逾于千里。以其遠(yuǎn)至,號(hào)曰鶴觴,亦曰騎驢酒。永熙中,青州刺史毛鴻賓赍酒之藩,路逢盜賊,飲之即醉,皆被擒。時(shí)人語(yǔ)曰,‘不畏張弓撥刀,唯畏白墮春醪’?!焙笠蛞浴鞍讐櫋睘榫频拇Q(chēng)。
11、凍醪:“雨侵寒牖夢(mèng),梅引凍醪傾?!?(杜牧《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》)凍醪,即春酒,是寒冬釀造,以備春天飲用?!对?shī)·豳風(fēng)·七月》:“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸!彼沃煲碇小毒平?jīng)》:“抱甕冬醪,言冬月釀酒,令人抱甕速成而味薄?!?/p>
12、流霞、霞液:“愁人坐狹邪,喜得送流霞?!保ㄢ仔拧缎l(wèi)王贈(zèng)桑落酒答奉》)“霞液朝可飲,虹藝晚堪食。”(吳筠《游仙詩(shī)》)傳說(shuō)項(xiàng)曼都好學(xué)仙道,后隨仙人上天,飲流霞一杯,數(shù)日不饑。事見(jiàn)王充《論衡·道虛》。后以“流霞”、“霞液”指美酒。
13、壺觴:“引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏。”(陶潛《歸去來(lái)辭》)“東都添個(gè)狂賓客,先報(bào)壺觴風(fēng)月知?!保ò拙右住秾⒅翓|都寄令孤留守》)壺觴,盛酒的器皿,后來(lái)用作酒的代稱(chēng)。
14、杯中物:“天運(yùn)茍如此,且進(jìn)杯中物。”(陶潛《三責(zé)子》)“忍斷杯中物,眠看座右銘?!保ǘ鸥Α稇蝾}寄上漢中王》)因飲酒時(shí),大都用杯盛著而得名。始于孔融名言:“座上客常滿,樽(杯)中酒不空”。
15、醇酎:“醇酎中山,流湎千日?!保ㄗ笏肌段憾假x》)“中山冬啟,醇酎秋發(fā)?!保◤堓d《酃酒賦》)醇酎是上等酒的代稱(chēng)。
16、酌:“花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親?!保ɡ畎住对孪陋?dú)酌》)酌,本意為斟酒、飲酒,后引申為酒的代稱(chēng),如“便酌”“小酌”。
17、醑:“借別傾壺醑,臨分贈(zèng)鞭?!保ɡ畎住端蛣e》)“餐菊為糧露為醑?!保钊f(wàn)里《小蓬萊酌酒》)醑,本意為濾酒去滓,后用作美酒代稱(chēng)。
18、醍醐:“更憐家醞迎春熟,一甕醍醐迎我歸?!保ò拙右住秾w一絕》)醍醐,特指美酒。
19、黃封:“苦戰(zhàn)知君便白羽,倦游憐我憶黃封?!保ㄌK軾《與歐育等六人飲酒》)黃封,指皇帝所賜的酒,也叫宮酒?!稌?shū)言故事·酒類(lèi)》:“御賜酒曰黃封?!?/p>
20、青州從事、平原督郵:“豈意青州六從事,化為烏有一先生?!保ㄌK軾《章質(zhì)夫送酒六壺書(shū)至而酒不達(dá)戲作小詩(shī)問(wèn)之》)南朝宋劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·術(shù)解》:“桓公(桓溫)有主簿善別酒,有酒輒令先嘗,好者謂‘青州從事’,惡者謂‘平原督郵’。青州有齊郡,平原有鬲縣。從事,言到齊;督郵,言在鬲上住?!薄皬氖隆?、“督郵”,原為官名。后以“青州從事”作美酒的隱語(yǔ)。以“平原督郵”作壞酒的隱語(yǔ)。
21、曲生:“病來(lái)幾與曲生絕,禪榻茶煙雙鬢絲?!保懹巍冻醮簯殉啥肌罚扒嫖嵊眩喟樗厍偾??!保鞔逖┚邮康脑?shī)句)“春林剩有山和尚,旅館難忘曲秀才?!保ㄇ宕避幹魅说脑?shī)句)“故曲生頻來(lái),則騷客之金蘭友?!保ㄆ阉升g《聊齋志異·八大王》詞)唐人小說(shuō)中有秀才曲生化酒的故事。見(jiàn)鄭《開(kāi)天傳信記·曲秀才》。后以“曲生”指代酒。
22、曲道士、曲居士:“瓶竭重招曲道士,床空新聘竹夫人?!保懹巍冻跸挠木印罚叭f(wàn)事盡還曲居士,百年常在大槐宮?!保S庭堅(jiān)《雜詩(shī)之五》)曲道士、曲居士,是對(duì)酒的戲稱(chēng)。
23、曲蘗:“憑誰(shuí)給曲蘗,細(xì)酌老江干?!保ǘ鸥Α稓w來(lái)》)“曲蘗有毒,安能發(fā)性?!保ㄌK軾《濁醪有妙理賦》)曲蘗,本意指酒母?!渡袝?shū)·說(shuō)命》:“著作酒醴,爾惟曲蘗?!薄抖Y記·月令》:“乃命大酋,秫稻必齊,曲蘗必時(shí)?!焙笥米骶频拇Q(chēng)。
24、茅柴:“琉璃盞內(nèi)茅柴酒,白玉盤(pán)中簇豆梅?!保黢T夢(mèng)龍《警世通言》)茅柴,本是對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱(chēng),后亦成為市沽薄酒的特稱(chēng)。馮時(shí)化《酒史·酒品》:“惡酒曰茅柴?!眳琼病队^林詩(shī)話》:“東坡‘幾思?jí)好┎瘢V日夜急’,蓋世號(hào)市沽為茅柴,以其易著易過(guò)?!?/p>
25、香蟻、浮蟻:“閑招好客斟香蟻,悶對(duì)瓊?cè)A詠散鹽?!保f莊《冬日長(zhǎng)安感志寄獻(xiàn)虢州崔郎中二+韻》)香蟻、浮蟻,酒的別名。因酒味芳香,浮糟如蟻而得名。
26、壺中物:“唯是壺中物,憂來(lái)且自斟?!保◤堨铩额}上饒亭》)壺中物,因酒大都盛于壺中而得名。
27、椒漿:“雨過(guò)風(fēng)清洲渚閑,椒漿醉盡迎神還”。(唐李嘉祐《夜聞江南人家賽神,因題即事》)椒漿,即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿,故稱(chēng)椒酒為椒漿?!冻o·九歌·東皇太一》:“奠桂酒兮椒漿?!睗{本指淡酒,后亦作為酒的代稱(chēng)。
28、狂藥:“廉外春風(fēng)正落梅,須求狂藥解愁回?!保ㄌ评钊河瘛端髑途啤罚┮蚓颇軄y性,飲后輒能使人狂放不羈而得名。唐房玄齡《晉書(shū)·裴楷傳》:“長(zhǎng)水校尉孫季舒嘗與崇(石崇)酣宴,慢傲過(guò)度,崇欲表免之??勚?,謂崇曰‘足下飲人狂藥,責(zé)人正禮,不亦乖乎?’崇乃止?!?/p>
29、酒兵:“憶別悠悠歲月長(zhǎng),酒兵無(wú)計(jì)敵愁腸?!保ㄌ茝垙┲t《無(wú)題》)因酒能解愁,就象兵能克敵一樣而得名。唐李延壽《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書(shū)》有此稱(chēng)謂:“故江諮議有言‘酒猶兵也。兵可千日而不用,不可一日而不備;酒可千日而不飲,不可一飲而不醉’?!?/p>
30、清圣、濁賢:“醉月頻中圣,迷花不事君?!保ɡ畎住顿?zèng)孟浩然》/中圣,醉酒之意。)“避賢初罷相,樂(lè)圣且銜杯?!保ㄌ评钸m《罷相作》)“閑攜清圣濁賢酒,重試朝南暮北風(fēng)?!保懹巍端菹罚〇|漢未年,曹操主政,禁酒甚嚴(yán)。有一次尚書(shū)郎徐邈違令在家狂飲,喝得酩酊大醉。適逢曹操派人傳喚上朝議事,徐邈躲避不及,便仗著酒興對(duì)來(lái)人說(shuō):“請(qǐng)回丞相話,臣正與圣人議事,不得功夫?!眮?lái)人一聽(tīng)是“圣人”不再追問(wèn)便回命了。徐邈由此躲過(guò)了懲處。后世因稱(chēng)白酒或濁酒為“賢人”,稱(chēng)清酒為“圣人”。把喝醉酒稱(chēng)之為“中圣人”或“中圣”。
【刷題鞏固】
1、古人所說(shuō)的“綠蟻”“歡伯”“般若湯”,指的是( )
A.茶
B.酒
C.豆?jié){
D.蜂蜜
【解析】B。白居易《問(wèn)劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。”“綠蟻”指酒面上的綠色泡沫,也被作為酒的代稱(chēng)。陸龜蒙《對(duì)酒》:“后代稱(chēng)歡伯,前賢號(hào)圣人。”“歡伯”指酒的別名。蘇軾在《東坡志林道釋》中有,“僧謂酒為般若湯”的記載,“般若湯”是少林寺和尚稱(chēng)呼酒的隱語(yǔ)。